دراسة تكشف فوائد مهمة للثوم للوقاية من هذا المطر الخطير

كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة الصين الطبية في شينيانغ، أن تناول الخضراوات التي تنتمي إلى "الفصيلة الثومية" مثل البصل والثوم والكراث، يساهم في الوقاية من سرطان الأمعاء.

وتوصل بحث علمي أشرف عليه الدكتور "زي لي" في مستشفى "فيرست" التابع للجامعة، وشارك فيه 1600 رجل وامرأة، على أن الثوم له فضل كبير في ارتفاع احتمالات تراجع الإصابة بذلك النوع من السرطان، وذلك بمعدل 79 في المئة لدى من يكثرون من أكل تلك الخضراوات، مقارنة بأولئك الذين لا يتناولونها.

وكما أوصى الباحثون بتناول ما لا يقل عن 45 غرام يوميا من البصل مثلا لتقليل فرص الإصابة بالمرض الخطير، مع الإشارة إلى أن أكل الثوم المقطع أو المسحوق هو أكثر أشكاله فائدة، بينما حذروا من غلي البصل لخسارته في هذه الحالة مواده الفعالة المفيدة.

وكانت دراسات سابقة قد أثبتت فعالية المكونات المتوفرة في الخضراوات الثومية للوقاية من سرطاني الثدي والبروستات.

المصدر: الدار – وكالات