حصري.. الشاف موحا يكشف تفاصيل حصرية لـ”الدار” بعد لقاءه بالأمير هاري وعقيلته
الدار/ مراكش: أسماء لشكر – تصوير: خولة السلاوي
بعد تدوال صور للشاف موحا رفقة الأمير هاري وعقيلته ميغان خلال زيارتهما للمغرب بـ"فيلا السفراء" بالرباط وهما يتذوقان الأكلات المغربية، قال الشاف موحا في تصريحه لـ"الدار" أنه تم الاتصال به من السفارة البريطانية لتحضير أطباق تشمل جميع الأكلات المغربية خصيصا للأمير هاري وزوجته ميغان، مضيفا أنه سبق له أن أعد أطباقا مغربية لشقيق الأمير هاري، واشتغل طباخا للعائلات الملكية والغنية بلندن، وهذا من أسباب دعوتهم له.
وأشار الشاف موحا إلى أنه كان متوترا، لكن سرعان ما أحس بالارتياح عندما لاحظ تصرفهما الذى طغى عليه التلقائية واتسم بالتواضع، ما خلق سهولة في التواصل بينهما، معبرا: "أعددت لميغان البانكيك والبغرير ورافقته بزيت أركان الذي تذوقته لأول مرة الدوقة ميغان، بعذ ذلك قدمت لهم البسطيلة والحريرة ومجموعة من الأطباق التي أعددتها رفقة الأطفال من ذوي الإحتياجات الخاصة".
وعبر الشاف موحا عن فخره لتدوال منابر إعلامية عالمية صوره رفقة الأمير هاري وعقيلته ميغان لأن هذا يساهم بشكل كبير في ترويج للسياحة، والأكل المغربي، الذي يعبر عن ثقافتنا باعتبار المطبخ المغربي هو من أفضل المطابخ، في العالم مشيرا بقوله "تذوقت أكلات من مطابخ العالم ولم أجد مثل الأكل المغربي".
وختم الشاف موحا في نهاية حديثه بقوله "أهديت كتابا لميغان يتحدث عن الطبخ المغربي وهي بدورها أهدت لي كتابا محملا بإمضاءها"، معلنا أنه وعدها بتحضير أكلة "التريد- الرفيسة" في حفل العقيقة ابنها، وذلك حسب التقاليد المغربية.
