طريقة تحضير سهلة لتشيز كيك شوكولاط

المكونات

كوب من بسكويت سادة، مطحون

إصبع من الزبدة المذابة.

كوبان ونصف 500 غرام من الجبنة الكريمي.

علبة حليب المكثف المحلى بالشوكولاتة.

كوب وربع كريمة الخفق.

ملعقة كبيرة ونصف من الجيلاتين.

ربع كوب من الماء.

ثلاثة أرباع الكوب من الفراولة المهروسة.

طريقة التحضير

يخلط البسكويت والزبدة ويرص الخليط في قاعدة وعاء ويجمّد حتى يصبح صلباً.

تخفق جبنة الكريمة والحليب المكثف المحلى بالشوكولاتة حتى يلين الخليط، ثم تخفق فيه الكريمة.

يضاف الجيلاتين الى الماء ويذوب على حرارة عالية ثم يبرّد.

تخفق الشوكولاتة مع الجيلاتين وخليط الجبنة ويضاف بالملعقة فوق البسكويت.

تسكب الفراولة المهروسة فوق الخليط.

يبرّد الخليط حتى يجمد ويزيّن بالفراولة.