المغرب ثالث مصدر للبطيخ في العالم خلف إسبانيا والمكسيك

الدار/ المحجوب داسع

صنف المغرب كثالث مصدر للبطيخ في العالم، خلف منافسيه إسبانيا أو المكسيك،  التي تصدر كميات كبيرة من هذا المنتوج إلى الولايات المتحدة وكندا، بفضل ارتفاع الصادرات المغربية من هذه الفاكهة بنسبة 295.02 ٪ في عام 2018، وفقا للأرقام التي أعلن عنها قسم المعطيات الإحصائية بالأمم المتحدة المعروف اختصارا بـ (Comtrade).

وبلغت الصادرات المغربية من البطيخ، 156.19 مليون كيلوغرام ، بقيمة إجمالية  تقدر بـ107.56 مليون يورو". هذا النمو القوي مصحوب أيضًا بجودة جيدة للمنتوج المغربي لأنه في الكيلو، تظهر الأرقام زيادة بنسبة 38٪، من 0.5 يورو إلى 0.69 يورو، في حين أن متوسط السعر هو فقط 0.41.

ووفقًا لهذه الأرقام، فإن الزبناء الرئيسيين هم إسبانيا، التي استوردت 72.27 مليون كيلوغرام، تليها فرنسا (40.8 مليون كيلوغرام)، وهولندا (15.12 كجم)، المملكة المتحدة (11.89 مليون كلغ) والبرتغال (4.09 مليون كلغ). وبالتالي، فإن مطالب الموزعين الرئيسيين تضع البطيخ الإسباني في وضع تنافسي غير مواتي لبلدان مثل المغرب وكوستاريكا والبرازيل.

يشار إلى أن البطيخ يحتوي على مستوى مياه مرتفع (90٪) وقليل من الفركتوز، اضافة الى كونه غني بالفيتامينات والمعادن، وبالتالي فإن محتوى سعراته الحرارية، يبقى منخفضا (37 كيلو كالوري / 100 جم)، كما أن قيمته الغذائية تظل عالية، كما يمكن استخدامه أيضا لأغراض طبية (تنظيف المسالك البولية).