المغرب ينتج 6.5 طن من الزعفران سنويا

الدار/ خاص

ينتج المغرب سنويا، حوالي 6.5 طن من الزعفران، وفقا للبيانات التي تم الكشف عنها خلال مهرجان الزعفران الدولي، الذي انعقد نهاية هذا الأسبوع في تالوين، اقليم تارودانت.

وأكد صالح أغزاف، مدير المكتب الجهوي في ورزازات، أن أزيد من 1780 هكتار من الأراضي موجهة لزراعة الزعفران، كما أن  الإنتاج السنوي يقدر بـ 6.5 أطنان".

وفي أشغال الدورة الثالثة عشرة لمهرجان سافران الدولي، تم تنظيم معرض للمنتجات المحلية، تحت عنوان "تالوين الزعفران"، رائد في المنتجات المحلية ورافعة للتنمية الريفية".

تم تخصيص منصة كبيرة للتعاونيات التي تعمل في تثمين الزعفران، والمعروفة في منطقة الاطلس الكبير، كما تم تخصيص أروقة للحرف اليدوية والمنتجات الطبيعية مثل الأركان، التمر، الحناء والثوم والورد العطري والعسل والنباتات الطبية.

وكانت هناك أيضا مسابقات ومسابقات رياضية وورش عمل تدريبية لمزارعي الزعفران لتعزيز مهاراتهم في الترويج لهذه المواد وتسويقها.